匯聚國(guó)內(nèi)特色美食打造海南美食盛典第三屆海南美食文化節(jié)開(kāi)幕

時(shí)間：2018-11-03 17:20:09來(lái)源：food欄目：近期展會(huì) 閱讀：

歌聲飛揚，美食飄香。今天上午，海口名門(mén)廣(guǎng)場(chǎng)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡。由省商務(wù)廳指導(dǎo)、海南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦的2018第三屆海南美食文化節(jié)在這裡拉開(kāi)序幕。海南部分市縣、旅遊餐飲企業(yè)、國(guó)內(nèi)特色美食企業(yè)等70餘家單位參展，為廣(guǎng)大市民遊客帶來(lái)了豐富多樣的島內(nèi)外特色美食。

吃是旅遊“六要素”之首，也是海南打造國(guó)際旅遊消費(fèi)中心的重要內(nèi)容。為深入挖掘海南的美食文化，助力打造海南美食品牌，讓遊客在美食中品味海南、記住海南，海南日報(bào)自2016年起開(kāi)始舉辦美食文化節(jié)，既營(yíng)造了良好的美食消費(fèi)氛圍，豐富了海南旅遊的內(nèi)涵，也為海南打造“美食天堂”起到了積極作用。

記者獲悉，與以往相比，本屆海南美食文化節(jié)更加注重互動(dòng)性和群眾參與性，在保留市縣美食展、特色小吃展等“常規(guī)動(dòng)作”的基礎(chǔ)上，本屆美食節(jié)還推出了黎族長(zhǎng)桌宴、擼串大會(huì)兩(liǎng)個(gè)主題“夜宴”，通過(guò)開(kāi)展主題美食體驗(yàn)、文藝演出、有獎(jiǎng)互動(dòng)等活動(dòng)，為市民遊客奉上一場(chǎng)集視、聽、味覺於一體的美食文化盛宴。

記者從活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)了解到，本屆美食節(jié)匯聚了省內(nèi)外近百種特色美食，既有米爛、擂茶、粽子、清補涼、椰子凍等海南本土特色美食，也有叫花雞、蒙古大串、咖喱魚蛋、章魚小丸子等國(guó)內(nèi)著名小吃，還有牛糞糖、鱷魚烤串、冒煙冰淇淋等“另類(lèi)”美食，讓眾多“吃貨”大呼過(guò)癮。

值得一提的是，11月2日晚19時(shí)至20時(shí)，美食文化節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將舉行黎族特色長(zhǎng)桌宴，市民遊客不僅可現(xiàn)場(chǎng)品嘗黎族特色菜餚、黎家糯米酒，還可參與“挑戰竹竿舞”互動(dòng)，贏(yíng)得驚喜好禮。11月3日19時(shí)至20時(shí)，將舉行“擼串大會(huì)”，數(shù)百人現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)“擼串”，期間還將開(kāi)展川劇變臉、花式調(diào)酒、“擼串比拼”等活動(dòng)。市民遊客可提前在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)處購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)券，憑券體驗(yàn)。

本屆海南美食文化節(jié)以“尋味海南·名門(mén)夜宴”為主題，持續(xù)時(shí)間為11月1日至4日，為期4天，展覽時(shí)間為每天10時(shí)至22時(shí)，共吸引了來(lái)自儋州、保亭、五指山等市縣的農(nóng)業(yè)、電商、食品企業(yè)和農(nóng)民合作社，天涯驛站、廖記棒棒雞等旅遊餐飲企業(yè)，以及國(guó)內(nèi)特色小吃共70餘家單位參加。（完）

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