貼秋膘正當(dāng)時(shí)!第十六屆寧波象山海鮮美食節(jié)盛大開(kāi)幕

時(shí)間：2018-10-31 17:16:52來(lái)源：food欄目：近期展會(huì) 閱讀：

金秋時(shí)節(jié)，海鮮飄香,貼秋膘正當(dāng)時(shí)。10月26日（今天）上午，以“藍(lán)色海洋，綠色海鮮，特色美食，出色品牌”為主題的第十六屆寧波象山海鮮美食節(jié)在象山石浦海峽廣(guǎng)場(chǎng)盛大開(kāi)幕。

本屆海鮮美食節(jié)由中共象山縣委、象山縣人民政府、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)（漁文化分會(huì)）主辦，圍繞象山全域旅遊示範區(qū)創(chuàng)建目標(biāo)，繼續(xù)秉承創(chuàng)新辦節(jié)的理念，深耕本土優(yōu)質(zhì)資源，進(jìn)一步做優(yōu)做特象山海鮮餐飲品牌。

開(kāi)幕式上，經(jīng)過(guò)前期廣(guǎng)泛組織發(fā)動(dòng)及專(zhuān)業(yè)評(píng)選，推選出的“象山名店、名廚”、“象山十大名點(diǎn)”、“首批象山特色餐飲店”與觀(guān)眾一一見(jiàn)面。啟動(dòng)儀式還發(fā)布了“七小將”、“象山秋季十六碗”、“象山美食地圖”，展示漁鼓、漁燈、漁家號(hào)子等快閃表演，並進(jìn)行第二屆廚王爭(zhēng)霸賽頒獎(jiǎng)儀式、象山餐飲業(yè)“四名三提升”工程授牌頒獎(jiǎng)儀式等。

“石浦港作為全國(guó)六大中心漁港之一，是東海海鮮的源頭產(chǎn)地，海鮮食材以品質(zhì)純正、新鮮味美著稱(chēng)，深受廣(guǎng)大消費(fèi)者喜愛(ài)。今年，我們將海鮮美食節(jié)放在石浦舉辦，就是要進(jìn)一步挖掘東海源頭海鮮的獨(dú)特韻味，進(jìn)一步弘揚象山海鮮飲食的特色文化。”中共象山縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)黃煥利在開(kāi)幕式致辭中表示。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，展銷(xiāo)區(qū)以體現(xiàn)象山地方特色味道為主題，依託象山產(chǎn)業(yè)資源對(duì)象山特色點(diǎn)心、海鮮進(jìn)行了充分展示。米饅頭、麥餅筒、蘿蔔團(tuán)等象山十大特色點(diǎn)心挑動(dòng)舌尖上的味蕾，迎來(lái)市民爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。獨(dú)具漁家特色的海鮮貝類(lèi)製作品在現(xiàn)場(chǎng)圈粉，象山半島味道展品展銷(xiāo)將原汁原味的象山味道打包給遊客和市民。

此外，本屆海鮮美食節(jié)還將推出“跑馬品鮮”—2018詩畫浙江景區(qū)馬拉松比賽、東海“貓抓魚網(wǎng)上海鮮美食節(jié)、“尋找媽媽的味道”、 “我與主播共品鮮”等系列活動(dòng)。活動(dòng)將持續(xù)至12月。

據(jù)悉，為充分展示得天獨(dú)厚的海鮮資源和豐富的海洋文化，打響海洋旅遊品牌，象山縣從2003年起每年都以海鮮為媒，以節(jié)會(huì)友，以節(jié)造勢(shì)，連續(xù)成功舉辦了十五屆象山海鮮美食節(jié)，著力打造了象山海鮮品牌，策劃(huà)推出了一系列富有海洋文化、突出半島特色的海鮮美食文化產(chǎn)品和活動(dòng)。象山海鮮節(jié)於2006年、2007年連續(xù)兩(liǎng)年被評(píng)為全國(guó)十大飲食類(lèi)節(jié)慶之一。象山海鮮節(jié)由此成為該縣四大節(jié)慶活動(dòng)之一。