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- 從食茶、飲茶，到品茶、悟茶
水是生命的搖籃，不僅因為地球上最早的生命是在...
時(shí)間 : 11-10
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- 熟茶是怎麼來(lái)的？簡(jiǎn)述普洱熟茶發(fā)酵工藝歷史
普洱熟茶是普洱茶中重要的茶類(lèi)，因滋味醇厚、茶...
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- 易武貢茶的原料用的是哪些茶？
易武是貢茶之鄉(xiāng)，那麼歷史上易武給皇家進(jìn)貢的貢...
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- 與勐海茶廠(chǎng)有關(guān)的那些人和茶
說(shuō)普洱茶，勐海茶廠(chǎng)永遠(yuǎn)是一個(gè)繞不過(guò)的話(huà)題。茶...
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- 熟茶，是如何「熟」起來(lái)的？
正如人類(lèi)飲食歷史上最偉大的進(jìn)步是從生食進(jìn)入...
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- 四合院裡的磚雕小課堂之「鬥茶圖」
「鬥茶」在古時(shí)候是是一種民風(fēng)、民俗。參與者...
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- 詩人遍地的唐代，寫(xiě)茶的有幾個(gè)？
茶詩首次出現(xiàn)在進(jìn)入八世紀(jì)王維所處的時(shí)代。唐...
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- 唐朝經(jīng)典茶書(shū)：陸羽《茶經(jīng)》蘇廙《十六湯品》張又新《煎茶水記》
一、陸羽《茶經(jīng)》中國(guó)最早的茶書(shū)是唐代陸羽撰...
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- 鬥茶，原來(lái)是這麼回事兒！
鬥茶是一門(mén)綜合藝術(shù)，除了茶本身、水質(zhì)和火候外，...
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- 普洱茶的歷史，可以從唐代算起嗎？
普洱茶的歷史，究竟從什麼時(shí)間算起，這無(wú)論在學(xué)術(shù)...
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- 愛(ài)恨交加的茶是如何引發(fā)那場(chǎng)戰爭(zhēng)的？
公元1575年，明朝終於結(jié)束了一場(chǎng)歷時(shí)三年的清河...
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- 雲南普洱：煙嵐雨露長(zhǎng)相潤(rùn)，馥鬱芳香久久留
雲南普洱顧名思義主要產(chǎn)於雲南省的西雙版納、...
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- 唐代主流的餅茶，這波潮流你追了嗎？
在唐代，人們喝茶，據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載：有粗茶、散...
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- 品味歷史上普洱茶香氣之美
令人愉悅的氣味謂之香氣，香氣乃是普洱茶美學(xué)的...
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- 如何買(mǎi)到「內(nèi)含物質(zhì)」更為豐富的普洱茶？
普洱茶從原材料上進(jìn)行區(qū)分，僅有人工栽培的「臺(tái)...
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- 世界植物遺產(chǎn)高地上的普洱茶「論戰的序幕」
1897年，清光緒二十三年。《馬關(guān)條約》籤訂後兩(liǎng)...
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- 普洱茶為什麼叫普洱茶？普洱茶神話(huà)史料都在這了
今天有茶友在後臺(tái)問(wèn)我："普洱茶為啥叫普洱茶"？這...
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- 普洱茶磚文化探秘
我國(guó)西藏、新疆、內(nèi)蒙、青海、甘肅、寧夏及周...
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- 鉤沉丨不可不知的茶歷史
眾所周知，茶葉有著幾千年的歷史，茶葉的方方面面...
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- 茶經(jīng)梳理（24）：陸羽記載了哪些茶葉產(chǎn)地，快來(lái)看有你家鄉(xiāng)嗎？
在陸羽《茶經(jīng)·八之出》中，列舉了唐朝產(chǎn)茶的八...
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- 茶經(jīng)思考22：文化促進(jìn)貿(mào)易，技術(shù)改變市場(chǎng)，茶葉的未來(lái)走向哪裡
唐代文化發(fā)達(dá)，很多傑出的文學(xué)家和詩人品茶賦詩，...
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- 古人是怎么喝茶的？
茶，靜默不語卻在歷史的長(zhǎng)河中生息不止，為人類(lèi)所...
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- 古人所說(shuō)茶房「四寶」，到底是哪四寶？
茶具古代稱(chēng)「茶器」，它因飲茶而生。 一開(kāi)始，由於...
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- 英女王最愛(ài)的下午茶背後，竟然隱藏著這些秘事？
不知道你是否記得《女王》中的一個(gè)橋段，鏡頭中...
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- 唐朝之後為何還用「荼」指「茶」
吳昌碩在《角茶軒》中，將「茶」寫(xiě)作「荼」。吳...
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