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- 炒青綠茶的加工過(guò)程
我國(guó)目前所採用的綠茶加工過(guò)程是：鮮葉 ，殺青 ，揉捻 ， ...
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- 各種制茶工藝的介紹
制茶的工藝有很多道工序，例如萎凋，做青，搖青，殺青，揉捻...
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- 特色華安鐵觀(guān)音的製作與品飲
月牙泉鐵觀(guān)音是鐵觀(guān)音中的名品，它製作嚴(yán)謹(jǐn)，技藝精巧...
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- 雜華毛峰的採制工藝
產(chǎn)地：中國(guó)安徽九華山。 歷史：九華山茶始於唐，興於...
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- 條形綠茶的加工工藝
條形綠茶大多是烘青，約有一半是作為素坯窨制茉莉花...
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- 金銀花茶的製作技術(shù)
金銀花屬忍冬科木質(zhì)蔓生植物，用其花與茶葉製成的金...
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- 銀杏葉茶製作工藝
一、材料來(lái)源 採集3～4年生銀杏幼樹上無(wú)病蟲(chóng)害、...
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- 如何製作草莓果茶
一、原料選擇選果個(gè)大、果粒勻整、無(wú)腐爛和疤痕的...
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- 苦丁茶加工技術(shù)
苦丁茶是木犀科植物日本毛女貞的乾燥葉。它是一種...
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- 有機(jī)茶的加工技術(shù)
有機(jī)茶是一種無(wú)汙染、無(wú)公害、高品位、高質(zhì)量的健...
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- 絞股藍(lán)茶加工製作方法
（1）採摘鮮葉 從每年3月絞股藍(lán)萌發(fā)葉開(kāi)始至秋季停...
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- 曲毫類(lèi)名茶碧螺春的加工程序
曲毫類(lèi)名茶最典型的就是碧螺春，加工程序為：殺青--揉...
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- 碧螺春的炒制特點(diǎn)
碧螺春的採摘具有三大特點(diǎn)：一是摘的早，二是採的嫩，三...
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- 桂花茶是由桂花和茶葉窨制而成的一種名貴花茶
桂花茶是由桂花和茶葉窨制而成的一種名貴花茶，香味...
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- 手工炒制龍井茶
以龍井茶為例，介紹扁形名優(yōu)茶的傳統(tǒng)手炒工藝技術(shù)。...
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- 高級(jí)綠茶加工工藝
高級(jí)綠茶（眉茶）鮮葉原料雖然沒有生產(chǎn)名優(yōu)茶那樣嚴(yán)格...
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- 介紹捲曲形名優(yōu)茶的傳統(tǒng)手工加工技術(shù)
以碧螺春為例。 (1)殺青。採用直徑60釐米的平...
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- 將軍峰雲綠茶的製作加工工藝
廣(guǎng)西昭平縣庇江鄉(xiāng)生產(chǎn)的一種半烘炒綠茶。廣(guǎng)西昭平...
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- 龍鬚茶的製作工藝
龍鬚茶因形似“龍鬚”而得名。制體時(shí)採...
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- 太白銀毫茶的製作工藝
一、“太白銀毫”茶簡(jiǎn)介 太白銀毫茶...
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- 黑棗葉茶的具體製作工藝
黑棗葉茶含有豐富的維生素C、胺基酸、黃酮等對(duì)人...
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- 英山雲霧茶春茗的製作
為延長(zhǎng)春茶和晚秋茶的名茶生產(chǎn)時(shí)間，提高經(jīng)濟(jì)效益和...
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- 英山雲霧茶春蕊的製作
英山雲霧茶起名於湖北大別山主峰天堂寨的“...
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- 英山雲霧茶春筍的製作
春筍為全芽茶，是天堂雲霧茶中極品。春蕊的原料為1...
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- 賽山玉蓮製作工藝
賽山玉蓮製作工藝：殺青，做形，攤放，整形，烘乾。 1.殺...
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