每天一蘋果，遠(yuǎn)離慢阻肺

時(shí)間：2018-11-01 11:34:35來(lái)源：food欄目：食品養(yǎng)生閱讀：

慢性阻塞性肺病（慢阻肺）是一種難治的肺病，多繼發(fā)於慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統(tǒng)疾病。不久前，波蘭華沙生命科學(xué)大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，多吃蘋果、梨和綠葉菜可以降低慢阻肺的風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員以4.4萬(wàn)名45~79歲的瑞典男性為對(duì)象，進(jìn)行了為期13年的跟蹤調(diào)查。通過(guò)關(guān)於生活飲食習(xí)慣和吸菸的詢問(wèn)得知，約2/3的受訪(fǎng)者有吸菸史，1/4為吸菸者。在調(diào)查期間，有約1900人被報(bào)告為新發(fā)慢阻肺患者。分析結(jié)果表明，無(wú)論是否吸菸，每天吃5碟果蔬的人與吃不到2碟的人相比，慢阻肺的發(fā)病率低35%。果蔬食用量每增加1碟，吸菸人群該病風(fēng)險(xiǎn)降低8%。

研究人員表示，飲食生活對(duì)肺部健康影響深遠(yuǎn)，對(duì)於難以戒菸者，應(yīng)鼓勵其多攝入水果和蔬菜。蘋果中所含抗氧化物質(zhì)對(duì)慢阻肺的預防作用尤為突出，建議高風(fēng)險(xiǎn)人群每天吃一個(gè)蘋果。（寧菁菁）