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網(wǎng)站首頁(yè)子姜西芹炒叉燒開(kāi)胃
時(shí)間：2018-11-02 13:51:22來(lái)源：food欄目：食品養(yǎng)生 閱讀：
原標(biāo)題：子姜西芹炒叉燒
子姜芳香開(kāi)胃，還能減少叉燒裡肥肉的油膩，西芹的營(yíng)養(yǎng)一向獲得廣(guǎng)泛認(rèn)可，在菜式中起到平衡口感的作用。
材料：子姜100克、西芹段50克、叉燒200克、洋蔥絲50克、蔥段15克，鹽、糖、酸甜汁、花生油各適量。
做法：叉燒切1釐米厚片狀備用，子姜切片備用。開(kāi)鍋下油，爆香蔥段、洋蔥絲和西芹段，放叉燒翻炒片刻，放子姜，下少許酸甜汁，煮開(kāi)後調(diào)味勾薄芡即成。
推薦：美食家莊臣
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