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- 茶葉採摘時(shí)的注意事項(xiàng)及採後之處理
茶葉的採摘時(shí)茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的第一步驟，也是至關(guān)重...
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- 祁門(mén)：深受茶農(nóng)歡迎的茶葉加工廠(chǎng)
我國(guó)祁門(mén)縣是一個(gè)產(chǎn)茶大縣，在這裡，茶葉是主要的創(chuàng)收...
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- 淺談生態(tài)茶園的栽培管理
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們開(kāi)始逐步嚮往無(wú)汙染的綠色田園...
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- 武夷巖茶的製作工藝
武夷巖茶品質(zhì)好，廣(guǎng)受喜愛(ài)。它的精製工藝的焙火和初...
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- 武夷巖茶的烘焙技術(shù)
武夷巖茶產(chǎn)於我國(guó)武夷山，十分受消費(fèi)者歡迎，但是它的...
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- 家庭簡(jiǎn)易復焙方法
對(duì)於喝茶的人來(lái)說(shuō)，如果茶葉出現(xiàn)受潮、雜味、臭菁味...
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- 祁門(mén)紅茶形成的環(huán)境
祁門(mén)紅茶產(chǎn)於我國(guó)安徽省，是全國(guó)著名茶葉產(chǎn)品，本文將...
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- 武夷巖茶解製作流程
武夷巖茶產(chǎn)於武夷山，武夷山坐落在福建省東北部，這裡...
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- 漳平水仙茶餅製作工藝
漳平水仙茶餅產(chǎn)於我國(guó)漳平，它的主要原料是水仙茶，經(jīng)...
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- 揭秘上好龍井茶的炒制過(guò)程
綠色充滿(mǎn)生機(jī)，而新鮮茶葉綠得生機(jī)盎然，自然使人心曠...
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- 大方茶製作方法
大方茶的製作過(guò)程也是十分講究，分為：鮮葉→殺青...
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- 茶葉的深加工的含意
茶葉初制出來(lái)之後，茶葉的品質(zhì)和價(jià)值都沒有發(fā)揮到最...
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- 茶樹良種生態(tài)栽培技術(shù)實(shí)施要點(diǎn)
好樹產(chǎn)好茶，良好的生長(zhǎng)環(huán)境又是茶樹生長(zhǎng)的的必要條...
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- 白毛猴茶的製法
白毛猴製法介於紅茶綠茶之間，外形重“保毫&rd...
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- 杏山竹葉青炒制工序
杏山竹葉青是近年河南省新創(chuàng)茶中的一顆明珠，以其優(yōu)...
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- 永嘉烏牛早的加工技術(shù)與西湖龍井工藝相似
永嘉烏牛早的特點(diǎn)是早、佳兼備，芽葉肥壯、微顯毫，對(duì)...
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- 沁園牌綠揚春加工工藝
沁園牌綠揚春是歷史文化名城江蘇省揚州市創(chuàng)製的地...
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- 九華毛峰茶採制工藝
九華毛峰茶是歷史名茶，產(chǎn)於安徽省青陽縣九華山脈一...
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- 鐵觀(guān)音的採制工藝
一、採摘標(biāo)準(zhǔn) 鐵觀(guān)音的採摘標(biāo)準(zhǔn)是：待新梢長(zhǎng)到3～5...
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- 龍巖斜斜背茶的製作全程需３步
龍巖斜背茶產(chǎn)於福建省龍巖市新羅區(qū)江山鄉(xiāng)的老寨、...
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- 花茶的加工工藝
高檔茶坯，為增加花香濃度，需再窨2～3次，每次窨制工藝與...
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- 九華毛峰製造分殺青、揉捻、烘焙三道工序
九華毛峰於４月中、下旬採摘，採摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一、二葉...
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- 西湖龍井採制技術(shù)相當(dāng)考究
俗語道：“西湖龍井是靠一顆一顆摸出來(lái)的&rdqu...
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- 安溪鐵觀(guān)音製作嚴(yán)謹(jǐn)技藝精巧
一年分四季採制，穀雨至立夏（4月中下旬～5月上旬）為春茶...
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- 龍井茶的採制三大特點(diǎn)
龍井茶採摘有三大特點(diǎn)：一是早，二是嫩，三是勤。歷來(lái)龍...
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