SQF計(jì)劃(huà)是什麼?
時(shí)間:2019-07-14 12:52:05來(lái)源:food欄目:質(zhì)量管理 閱讀:
SQF指安全和質(zhì)量確保食物。SQF計(jì)劃(huà)是食品工業(yè)專(zhuān)門(mén)的綜合性安全與質(zhì)量控制體系。其已經(jīng)經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展並被設(shè)計(jì)為專(zhuān)門(mén)應(yīng)用於食品工業(yè)及所有與食品供應(yīng)鏈有關(guān)的環(huán)節(jié)。 SQF證書(shū)提供給產(chǎn)品,工序,服務(wù)等食品有關(guān)部門(mén),環(huán)節(jié)以獨(dú)立的外部的有效證明,以表明對(duì)國(guó)際性,規(guī)則化標(biāo)準(zhǔn)的遵從。使食品供應(yīng)商得到產(chǎn)品在生產(chǎn),準(zhǔn)備,和維護(hù)等方面達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)的確認(rèn)。 SQF文件,以HACCP為基礎(chǔ),為食品工業(yè)提供了同時(shí)管理食品安全和質(zhì)量的途徑。
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