酒業(yè)新聞
茶業(yè)新聞
食品新聞
酒知識
茶知識
行業(yè)展會(huì)
茶道文化
茶藝
網(wǎng)站首頁(yè)微波爐可以烤板慄嗎
板慄一詞最早見(jiàn)於《詩經(jīng)》，是喬木或者灌木的統(tǒng)稱(chēng)，板慄外部有刺毛，內(nèi)部是光滑的堅(jiān)果，外殼堅(jiān)硬，炒制之後果肉軟糯甘甜，是人們休閒娛樂的首選佳品。板慄的原產(chǎn)地在中國(guó)，後來(lái)流傳至日本、歐洲等地，並且受到了世界人民的喜愛(ài)，去年聖誕節(jié)肯德基還推出了板慄燒雞的套餐，得到了大家的廣(guǎng)泛好評(píng)。板慄營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素以及核黃素，適宜和雞肉、大米以及無(wú)花果等食物一起食用。那麼微波爐可以烤板慄嗎？下面一起來(lái)看看吧！
一、微波爐可以烤板慄嗎
板慄洗淨，用菜刀或剪刀在板慄上開(kāi)一個(gè)深一點(diǎn)的口子，外面的殼和裡面的絨毛皮也劃(huà)透。如果不劃(huà)透，微波時(shí)會(huì)爆開(kāi)。把開(kāi)好口的板慄放在微波爐用的容器裡，全部鋪開(kāi)，不要重疊;最好用一個(gè)大盤(pán)子。我比較喜歡吃原味板慄，所以什麼都沒刷。大家可以刷些蜂蜜，或者白糖加植物油。這樣烤出來(lái)的板慄，比較香甜，成色也好。板慄放進(jìn)微波爐裡，高火5分鐘即可。
二、板慄的功效
1、益氣補脾，健胃厚腸 慄子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有「鐵桿莊稼」、「木本糧食」之稱(chēng)，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
2、防治心血管疾病 慄子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老 慄子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質(zhì)疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、慄子生吃，每日5至8顆，適宜於吐血、便血者。
5、早晚生食慄子2顆，對(duì)老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆慄子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無(wú)力。
三、板慄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
慄子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，每百克含糖及澱粉62～70克，蛋白質(zhì)5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP及無(wú)機(jī)鹽。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，慄子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，對(duì)高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病，有較好的預防和治療作用。老年人如常食慄子，可達(dá)到抗衰老、延年益壽的目的。
慄子也是一種補養(yǎng)治病的良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，慄子性味甘溫，有養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血和消腫等功效，適用於腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡和筋骨痛等症。
微波爐可以烤板慄嗎？板慄是可以放在微波爐裡加工的，但是需要有一定的過(guò)程，因為板慄外殼較為堅(jiān)硬，在微波爐中加熱後會(huì)產(chǎn)生熱脹冷縮的反應(yīng)。板慄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，每百克的含糖量以及澱粉含量都是很高的，並且其中富含各種維生素，對(duì)於高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等類(lèi)型的疾病都有預防或減緩的功效，能夠達(dá)到養(yǎng)生的效果。除此之外，中醫(yī)學(xué)上還將慄子作為活血化瘀、止血的良方。愛(ài)吃板慄的人們可以參考一下上文處理生板慄的方法，希望以上講解能夠對(duì)您有所幫助。
標(biāo)籤:
上一篇：新鮮的白果怎麼吃
下一篇：雞蛋每天吃幾個(gè)最好