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- 肉製品醃製過(guò)程中的質(zhì)量管理
肉的醃製可以說(shuō)是肉製品生產(chǎn)加工過(guò)程中最重要的一個(gè)環(huán)...
時(shí)間 : 07-14
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- 良好的馬哈魚感官質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
新鮮或冷凍馬哈魚的感官質(zhì)量指標(biāo)
外觀(guān)和組織：（生的狀態(tài)...時(shí)間 : 07-14
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- 良好水產(chǎn)養(yǎng)殖操作規(guī)範概述
良好水產(chǎn)養(yǎng)殖操作規(guī)範（Good Aquaculture Practices）概...
時(shí)間 : 07-14
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- 奶牛小區(qū)的衛(wèi)生質(zhì)量管理
隨著畜產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高和奶業(yè)的持續(xù)快速發(fā)...
時(shí)間 : 07-14
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- 出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量控制 OQC
出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量控制 OQC(Outgoing Quality Control）
流程...時(shí)間 : 07-14
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- 成品質(zhì)量控制檢驗(yàn) FQC
成品質(zhì)量控制 FQC( Final Quality Control )1。成品...
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- 過(guò)程控制IPQC的目的、重點(diǎn)及程序
1.過(guò)程控制（IPQC）的目的? 在大批量加工生產(chǎn)前,及...
時(shí)間 : 07-14
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- 過(guò)程質(zhì)量控制 IPQC
過(guò)程質(zhì)量控制 IPQC （In process Quality Control)1.IP...
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- 食品企業(yè)IQC檢驗(yàn)
進(jìn)料品質(zhì)控制：IQC(Incomming Quality Control)1.IQC的...
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- 食品企業(yè)的QA與QC的區(qū)別
食品企業(yè)的食品質(zhì)量安全二大管理部門(mén)，全程肩負(fù)著企業(yè)食...
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- 食品企業(yè)QA主要工作
質(zhì)量保證管理人員，簡(jiǎn)稱(chēng)：QA ,英文全稱(chēng)：Quality Assurance...
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- 7s現(xiàn)場(chǎng)管理法的原則和實(shí)施重點(diǎn)
整理 就是徹底的將要與不要的東西區(qū)分清楚，並將不要...
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- QC小組具體工作程序--制定對(duì)策
一、制訂對(duì)策1、制訂對(duì)策通常採用的步驟： （1）提出對(duì)策，做...
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- QC小組工作程序-問(wèn)題分析
分析原因是小組活動(dòng)的重要一環(huán)。通過(guò)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)生原因的...
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- 有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析的程序和方法
有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析的核心內(nèi)容是風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)管理。有...
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- 食品汙染的主要來(lái)源有哪些
根據(jù)汙染食品的有害因素的性質(zhì)，可概括為以下五大類(lèi)：
(1)...時(shí)間 : 07-14
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- 影響加工食品質(zhì)量安全的因素
在物理性汙染方面，指在工業(yè)化的加工過(guò)程中，來(lái)自食品原料...
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- 加工食品質(zhì)量安全的基本特點(diǎn)
與農(nóng)產(chǎn)品相比，加工食品除具有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一般特性...
時(shí)間 : 07-14
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- 影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素
在物理性汙染方面，影響因素主要來(lái)自農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)或收穫過(guò)...
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- 農(nóng)產(chǎn)品安全危害的特性
一是危害的隱蔽性。農(nóng)產(chǎn)品特別是食用農(nóng)產(chǎn)品，常常需經(jīng)過(guò)...
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- 辨別「毒」豆芽要看稈根豆
所謂毒豆芽，就是不法商販在豆芽的生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)大量非...
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- 「返青粽子」鑑別
警惕：“返青粽葉”含毒 青綠的棕葉是...
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- 影響食品包裝安全的主要因素
食品包裝被稱(chēng)做是“特殊食品添加劑”，它是現(xiàn)...
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- 肉食品安全知識：哪些動(dòng)物部位不能吃
畜“三腺”：豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、...
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- 中小學(xué)生飲食衛(wèi)生知識
中小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？1、白開(kāi)水是最好的飲...
時(shí)間 : 07-14
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- 國(guó)家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布「中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可」徽標(biāo)
- 國(guó)家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布「中國(guó)強(qiáng)制認(rèn)證」標(biāo)誌
- 《農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場(chǎng)》標(biāo)準(zhǔn)審核細(xì)
- 綠色市場(chǎng)認(rèn)證實(shí)施規(guī)則
- 食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則──酒類(lèi)
- 什麼是質(zhì)量認(rèn)證
- 計(jì)量認(rèn)證知識問(wèn)答
- 認(rèn)證技術(shù)規(guī)範管理辦法
- 質(zhì)量管理和質(zhì)量保證術(shù)語過(guò)程(Process)
- 質(zhì)量管理和質(zhì)量保證術(shù)語程序(Procedure)