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- 國(guó)外高蛋白醬生產(chǎn)技術(shù)
這種醬所使用原料為大豆、大米和食鹽。要求大米蛋白質(zhì)...
時(shí)間 : 07-06
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- 濃縮維生素C酸棗汁的製作
主要原料：酸棗、白糖、二氧化硫等。 設(shè)備用具：真空濃縮...
時(shí)間 : 07-06
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- 玉米、蘑菇保健飲料的製法
將精選的玉米粒洗淨，放在鹼離子水中浸泡3-5h，乾燥後，在炒...
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- 營(yíng)養(yǎng)糯米藕的製作
本品色白如雪，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種頗受歡迎的簡(jiǎn)易食...
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- 獼猴桃醬的製作
主要原料：獼猴桃、白糖。 設(shè)備用具：鍋、瓶、罐。 製作方...
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- 保健番茄飲料的製法
將番茄洗淨，挑選，取100kg切碎，靜置7min,加熱到70℃後，立即...
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- 甘薯營(yíng)養(yǎng)品製作
甘薯糖化代乳粉 甘薯糖不化代乳粉營(yíng)養(yǎng)豐富，水溶性好，易...
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- 豌豆糕的製作
產(chǎn)品特點(diǎn)：五色分層、甜香適口。 原料配方：豌豆500克，豆...
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- 紅小豆糯米飯的製法
取糯米1500g，淘洗後待用。另取紅小豆300g放入2.5kg水中...
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- 甘薯精白澱粉的製作
主要原料 鮮甘薯。 設(shè)備用具 桶（或缸）、打漿機(jī)（磨）。 製作...
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- 油炸粳米薄脆的製法
1、在油炸前的粳米粉中加水，蒸熟，混捏，製成糕狀，成型為...
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- 胚芽片食品的製法
在5kg鮮小麥胚芽（全脂、粒狀）中，噴霧添加蜂蜜水溶液（在120...
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- 玉米膨化食品的製法
將950g粗玉米粉與50g水混合、充分攪拌，用擠壓機(jī)在35M...
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- 蒸穀米的製法
取水分含量14.65%的糙米4600g，先放入60℃的溫水中浸漬1...
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- 紅薯系列食品加工技術(shù)
紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，味甜可口，除直接食用外，還可加工成各種食...
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- 出口豬蹄筋與腸衣的加工
幹制豬蹄筋和豬腸衣是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品，在國(guó)際市...
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- 果酸乳酒最新釀製方法
果酸乳酒又稱(chēng)開(kāi)菲爾酒，是以牛奶、羊奶及脫脂乳為原...
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- 膨化食品加工工藝
這種用玉米為原料的膨化食品加工工藝特別適用加工...
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- 茶瓜子及其加工方法
這種茶瓜子及其加工方法的特徵是以瓜子為原料、以茶...
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- 鴨頸滷製工藝
該鴨頸滷製工藝獨(dú)特，先將鮮鴨頸浸泡2小時(shí)，多次洗...
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- 八珍垛子羊肉製作
八珍垛子羊肉選用綠色食品專(zhuān)業(yè)基地飼養(yǎng)的一歲左右的山...
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- 板鴨熟化加工
該板鴨熟化加工時(shí)，按每50kg肉料，其按重量比配方為：沉香...
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- 湯圓生產(chǎn)新工藝
該技術(shù)採用工藝簡(jiǎn)便、操作容易的方法生產(chǎn)湯圓，加快生...
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- 玉米、蘑菇保健飲料的製法
將精選的玉米粒洗淨，放在鹼離子水中浸泡3-5h，乾燥後，在炒...
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- 芝麻豆腐的製法
芝麻豆腐的一般加工方法：在磨碎的芝麻中加葛粉、甘薯...
時(shí)間 : 07-06