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網(wǎng)站首頁(yè)香辣雞肉漢堡
時(shí)間：2019-08-24 10:31:26來(lái)源：food欄目：雞肉做法 閱讀：
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食材明細(xì)
- 五香口味
- 炸工藝
- 半小時(shí)耗時(shí)
- 普通難度
香辣雞肉漢堡的做法步驟
1一塊雞胸肉切成圓形，大小與麵包差不多就可以啦！大家也可以將雞胸肉換(huàn)成雞腿，將雞腿剔除骨頭就可以。
2將雞胸肉分成2塊。如果雞胸肉比較厚，分3塊，比較薄的雞胸肉分2塊就可以。雞胸肉太厚不容易入味，炸時(shí)候不容易熟透。
3在雞肉裡加入辣椒粉、鹽、黑胡椒粉和橄欖油醃製2小時(shí)或是放冰箱冷藏過(guò)夜。撒入調(diào)料的雞肉用手多拍拍讓調(diào)料的味道更好的融入到雞肉裡。
4將醃製好的雞肉放到雞蛋液裡兩(liǎng)面全部沾上雞蛋液。
5再放到澱粉裡面滾一圈，沾上澱粉。
6在從新回到雞蛋液裡滾一圈。
7最後裹上麵包糠。
8將裹上麵包糠的雞肉放到油裡炸到焦黃即可撈出瀝油。
9小麵包從中間切開(kāi)、鋪上洗乾淨的生菜葉，在菜葉上擠上沙拉醬。沙拉醬有不同種的口味，配漢堡我個(gè)人比較喜歡鹹味沙拉醬。
10放上炸好的雞肉，在放些切絲的紫甘藍(lán)就可以吃啦！青菜大家可以自己任意搭配！在公眾號(hào)裡輸(shū)入【小麵包】系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)回復您小麵包的具體做法哦！
小竅門(mén)
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