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網(wǎng)站首頁(yè)大盤(pán)雞
時(shí)間：2019-08-24 10:31:26來(lái)源：food欄目：雞肉做法 閱讀：
1張圖片
「經(jīng)常做這道菜，拌米飯拌麵條都超級(jí)下飯。」
食材明細(xì)
- 微辣口味
- 燒工藝
- 三刻鐘耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單難度
大盤(pán)雞的做法步驟
1準(zhǔn)備主要材料，雞肉淖水，土豆去皮，切大塊待用；
2炒鍋裡放油，油熱後放入蒜片、薑片、紅椒、八角、花椒、桂皮，煸出香味；
3倒入雞肉翻炒；
4加入料酒、醬油和甜麵醬翻炒，加300ml水煮沸；
5倒入壓力鍋；
6加入切塊的土豆和少許鹽；
7壓力鍋選擇雞/鴨肉；
8做好後，壓力鍋會(huì)鳴笛提醒，打開(kāi)鍋蓋，選擇收汁功能，加入切大塊的洋蔥；
9臨出鍋前，加入切塊的青紅椒和蔥段。
10煮一碗寬麵條，澆上湯汁，好好吃
小竅門(mén)
1、煮一鍋麵條，大盤(pán)雞搭配麵條吃，非常下飯； 2、可以適量多加一些水，這樣做出來(lái)的大盤(pán)雞湯汁濃鬱，澆在麵條上美味至極。來(lái)自 美食天下 眼角眉梢-格格 的作品使用的廚具：電壓力鍋
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